Die Tätigkeit im Überblick
Konditoren und Konditorinnen stellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis her.
Typische Branchen
Konditoren und Konditorinnen finden Beschäftigung in erster Linie
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in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien mit Feinbackwarensortiment
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im Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants
Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
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in der Backwaren- und Süßwarenindustrie, z.B. bei Speiseeisherstellern
