Die Tätigkeit im Überblick
Destillateure und Destillateurinnen stellen Spirituosen wie Weinbrand, Rum oder Likör her. Dazu erzeugen sie Essenzen, Sirupe und ätherische Öle und mischen sie nach Rezept mit hochprozentigem Alkohol, Zucker und Wasser.
Die Ausbildung im Überblick
Destillateur/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in der Industrie.
Typische Branchen
Destillateure und Destillateurinnen finden Beschäftigung in erster Linie
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bei Branntwein- und Likörherstellern
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in Brennereien
Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
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in Gaststätten mit Hausbrennerei
