Wichtige Schulfächer

Vertiefte Kenntnisse in folgenden Schulfächern bilden gute Voraussetzungen für eine erfolgreiche Ausbildung:

Biologie:

Um biologische Prozesse z.B. bei der Joghurt- oder Käseherstellung zu verstehen, sind gute Kenntnisse in diesem Fach wichtig.

Chemie:

Gute Chemiekenntnisse helfen in der Ausbildung z.B. beim Durchführen von mikrobiologischen Untersuchungen und Keimzahlbestimmungen.

Mathematik:

Sicheres Beherrschen der Grundrechenarten sowie der Dezimal-, Bruch-, Prozent- und Dreisatzrechnung erleichtert z.B. das Berechnen der prozentualen Zusammensetzung chemischer Verbindungen.

Englisch:

Fachliteratur ist oft in Englisch verfasst. Daher sind bereits in der Ausbildung gute Kenntnisse dieser Sprache nützlich.