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Ökotrophologe/Ökotrophologin

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Die Tätigkeit im Überblick

Ökotrophologen und Ökotrophologinnen arbeiten in den Bereichen Ernährung, Haushalt und Wirtschaft. Sie befassen sich mit physiologischen, ökonomischen und technologischen Grundlagen der gesunden Ernährung für den Menschen und lösen z.B. Versorgungsprobleme in der Gemeinschaftsverpflegung. Darüber hinaus arbeiten sie in der Energie- und Ernährungsberatung oder sind in der Forschung und Produktion, z.B. in der Lebensmittelindustrie, tätig.

Ökotrophologen und Ökotrophologinnen arbeiten in der medizinischen und ernährungswissenschaftlichen Forschung sowie in der Produktentwicklung und Qualitätskontrolle einer Vielzahl von Betrieben, die Nahrungs- und Genussmittel herstellen. Auch in Krankenhäusern und Heimen sind sie beschäftigt. Universitäten, Berufsakademien oder Einrichtungen der Erwachsenenbildung kommen ebenso als Arbeitgeber infrage. Darüber hinaus können sie auch bei Caterern, in der öffentlichen Verwaltung, bei Verbraucherorganisationen, in Marktforschungsinstituten oder Verlagen tätig sein.

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Datenstand: 22.10.2014  - Datenbank: 2  -  Programmversion: 1.9.5  - OBZ01XI1_PERM01_S02_BERUFENET  - Alle Angaben ohne Gewähr  - ©   Bundesagentur für Arbeit

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